Карп, запеченный с сыром в духовке.

Продукты на 4 порции: лимонный сок, 1 карп (около 800 г), 1 ломтик сыра, 2 ст. л. сливочного или растительного масла.
Рецепт приготовления: Разделанного и промытого карпа разрезать на пор¬ционные куски, сбрызнуть лимонным соком и уложить на смазанный маслом противень. Сверху положить ку¬сочки масла или полить растительным маслом и запекать в умеренно горячем духовом шкафу до готовности. Вы¬нуть готового карпа из духовки, посыпать тертым сыром и поставить снова в духовой шкаф для подрумянивания.